대용량반찬/대파 차돌박이롤조림

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대용량반찬/대파 차돌박이롤조림

차돌박이 속에 대파가 들어가 있는 귀요미 밥도둑 대파 차돌박이롤 조림입니다^^*
달큰하고 아삭한 파와 고소한 차돌박이가 만나니 느끼한 맛도 없이 자꾸 손이 가는 반찬입니다

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
200g 구매
대파
2개 구매
식용유
약간 구매
밀가루
2스푼 구매

[조림양념]

간장
2스푼 구매
물
1/3컵 구매
다진마늘
1스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

얇게 슬라이스된 차돌박이는 키친타올로 꾹꾹 놀러
핏물을 빼 주고 대파는 3~4qCm정도 되는 길이로 썰어 주세요~

차돌박이를 펼쳐 깔아 준 후 밀가루 약간 뿌린 후
끝쪽에 대파 올려 돌돌 말아 주세요~

별다른 스킬도 필요없고 돌돌 말아 주기만 하면 돼요~

팬에 기름 약간 두르고 차돌박이롤 올린 후
젓가락으로 굴려가며 지져 주세요~

차돌박이 팬에 올릴때 돌돌말은 끝부분이 팬 아래
먼저 닿게 놓고 구워야 풀리지 않아요~

적힌 분량의 양념과 물을 넣고
중불에서 국물이 없어 질때 까지
양념 끼얹어가며 조려 주세요~

양념이 거의 다 없어졌을때 불끄고
참기름과 깨소금 넣고 마무리 하면 완성!

한김 식힌 후 먹기 좋게 이등분해 썰어 주세요~

간간하게 간이 스며들어 밥반찬으로 넘 좋은
일품반찬 대파 차돌박이롤조림입니다ㅋ

: 얇게 슬라이스한 차돌박이 사용해
만드시면 쉽게 만들 수 있답니다

대파차돌박이롤조림 관련 상품

등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2024-08-16

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#대파차돌박이롤조림 #차돌박이롤조림 #대파요리 #일품반찬 #차돌박이 #영양반찬 #면역력향상음식 #손님초대요리 #메인반찬 #저녁반찬

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