Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,005
상품목록
main thumb
요알남Mingstar

단호박 요리 / 단호박 조림

단호박은 서양계 호박의 한 품종으로 당도가 높고 밤 맛이 난다 하여 밤호박이라고도 합니다. 풍부한 당질과 영양분에 비해 열량은 낮고, 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕습니다. 흔히 알고 있는 색깔이 아니라 주황색의 단호박을 구입하였습니다.
06:10초 부터 보세요.

본 게시물은 저작권 보호를 받고 있습니다. 저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다. 무단으로 사용할 경우 법적 책임을 질 수도 있습니다.

This post is copyright protected. Unauthorized theft and reproduction of images and phrases is prohibited without prior consent from the author. You may be liable for unauthorized use.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
씨를 제거한 단호박은 크게 자른다.
프라이팬에 설탕, 물을 넣고 끓인다.
끓어오르면 단호박 껍질 부분이 바닥으로 가게 졸여준다.

등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2021-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

요리 후기 2

seon hwa kim 2022-08-14 20:34:30

덜 달게 먹고싶어서 설탕 반으로 줄이고 물 100ml늘렸어요 밤고구마처럼 달고 너무너무 맛있네요 

유니&수 2020-04-20 19:10:00

고깃집에서 나오는 반찬처럼 맛있어요~~^^. 집에 큰 단호박 사 둔 게 있어서 한번 해 봤어요. 전자렌지에 물 조금 담고 5분 정도 돌려 어느 정도 익은 후에 했어요. 저는 설탕 2수저 정도만 넣고 집에 쌀조청 있어서 크게 한 수저 넣고 뚜껑 덮고 졸이니까 딱 좋더라고요. 부담스럽게 달지도 않고 아무튼 덕분에 단호박 한조각도 겨우 먹는 남편이 폭풍흡입하고 찌기만 한 건 뻑뻑해서 잘 안 먹던 4살 아이도 부드럽고 달콤한지 잘 먹어서 한 통을 오늘 다 먹었네요. ㅎ 

쉐프의 한마디2020-04-21 12:56:49

전자레인지 살짝 돌려서 만들면 더 편하게 만들수 있죠~^^ 저도 다음에는 설탕을 좀 줄이고 조청 넣어서 만들어 봐야겠습니다.^^ 부드럽고 달콤한 맛이 나면 아이들도 잘 먹을수있죠~^^ 감사합니다. 오늘도 좋은 하루 보내세요~^^

댓글 0
파일첨부
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
구운계란 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
병어조림 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀찜 맛보장 레시피
더보기
진미채 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피