굴비구이에 달래 올려 먹으니 봄을 먹어요

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하나숲

굴비구이에 달래 올려 먹으니 봄을 먹어요

굴비구이에 달래를 올려 먹으니
달래향이 향긋하여 봄이 왔네요
굴비살에 달래향이 어우러저
봄 입맛 돋우어 줍니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴비
4마리 구매
카놀라유
적당량 구매
달래
1/2줌 구매
고추가루
1티스푼 구매
청양고추
1개 구매
생강효소
1티스푼 구매
양조간장
1스푼 구매
통깨
1티스푼 구매
참기름
1티스푼 구매

노하우

▶ 카놀라유 조리법

▶ 달래 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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굴비는 비늘만 제거 하고
깨끗이 씻어 주세요

키친타올에 물기를 닦아 주고
굴비에 칼집을 살짝 두군데 정도
내어 주고 ~

중불에 팬이 달궈지면
카놀라유 두르고
굴비를 올려 주고

약불로 하여
노릇노릇 구워 주세요

굴비가 구워 지는 동안에
달래와 청양고추 손질 하고
(청양고추는 씨 제거)

달래 손질법 레시피

달래와 청양고추는
작게 썰어 주세요

양념장 만들어 주세요

굴비가 노릇노릇 구워 졌으면
접시에 담아 주고 ~

양념장을 굴비 위에
살포시 뿌려 주시면
됩니다

: *굴비자체가 슴슴하게 간이 되여 있어서 달래를 많이 넣어 양념장을 된직하게
만들었어요

굴비구이 관련 상품

등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2020-04-03

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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#굴비구이 #조기구이 #생선구이 #양념장 #달래양념장 #생선요리 #구이요리 #밥반찬 #밥도둑

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