Name: 소고기 카레
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 200g; 양파 1/2개; 당근 1조각; 달걀 6개; 우유 1/2컵; 밥 3인분; 과일 적당량; 소금 적당량; 후춧가루 조금; 카레가루 8T

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요리조이

< 한접시 요리> 소고기 카레

카레라이스에 오믈렛을 곁들여 한접시 요리를 준비했어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1조각 구매
달걀
6개 구매
우유
1/2컵 구매
밥
3인분 구매
과일
적당량 구매

[양념]

소금
적당량 구매
후춧가루
조금 구매
카레가루
8T 구매

노하우

조리순서Steps

< 카레 만들기 >
소고기에 소금 후춧가루로 밑간을 하고 먹기 좋게 잘라주세요
양파와 당근은 채썰고

남비에 기름을 두르고 야채와 고기를 볶아주세요

고기를 익힌 후 물을 넣고 카레가루를 넣어 섞어주세요

농도를 맞춰 줍니다 너무 껄죽하면 물을 넣고 조절합니다

< 오믈렛만들기>
우유 1/2컵 정도 넣고 달걀을 풀어서 섞어주세요 소금을 조금 넣어 주세요

팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어줍니다

중불에 천천히 저어서 응고되면 반숙 상태에서 불을 끄고 반으로 접어 주세요

밥과 오믈렛을 담고 카레를 밥 옆에 부어 주세요

과일을 한쪽에 넣고 같이 드시면 좋아요

: 중불에서 카레가루와 물을 넣고 섞어주면서 농도를 조절해 주세요 양파와 당근을 넉넉히 넣어주세요

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등록일 : 2020-03-30 수정일 : 2020-04-01

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#카레라이스 #소고기 #카레 #오믈렛 #한그릇요리

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