Name: 쑥국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쑥 어린쑥 2줌; 된장 2스푼; 말린 버섯 2개; 양파 1/2개; 건새우 10개; 다진마늘 1t; 다시육수 3컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,883

마미집밥

쑥국

봄의 제철식재료
끓이기 쉽고 봄에는 꼬옥 먹어야지요^^
봄의향기 .쑥향기

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

밭에서 어린쑥을 캐왔네요
손질해서 2줌정도 준비합니다
어린쑥이여서 쓴물빼지않고 사용했습니다

쑥 손질법 레시피

다시육수를 준비해주세요
(다시마, 멸치, 퍼뿌리)

건새우 준비해서 손질해줍니다

새우 손질법 레시피

다시육수에 건새우를 넣고 끓여주세요

된장을 2스푼 체에 거르며 된장을 풀어주세요

끓여낸 된장육수에

표고버섯, 양파을 채썰어 넣어 한소큼 끓이고

손질된 어린쑥을 넣어서

2분정도 한소큼 끓여내줍니다

완성된 쑥국입니다
봄의향기 쑥향이 좋아요
봄의 제철식재료

쑥국 관련 상품

등록일 : 2020-03-28 수정일 : 2021-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

마미집밥

제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

요리 후기 2

꿈꾸는동이 2020-05-23 18:25:29

초봄에 손질해서 된장에 버무려 냉동 시켜 놓은 쑥으로 간단하게 레시피대로 끓였더니 아주 맛있네요. 전 여기에 들깨가루 넣으니 더 맛있어요 ㅎ 감사합니다

쉐프의 한마디2020-06-29 19:09:07

감사합니다 저두 된장이랑 주물러서 냉동해 넣으면 간평하더라구요

2020-04-29 11:45:35

맛있게 잘 해먹었어요! 감사합니다

쉐프의 한마디2020-06-29 19:09:59

감사합니다..제철식재료을 요리해보려고 합니다

#쑥국 #쑥요리 #국거리 #국물요리 #국물

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(130)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(285)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)