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MJ홈베이킹

고소한 콩가루 스콘 ! 비건레시피, 노버터 스콘

콩가루 베이킹을 좋아하여 이것저것 만들어 보며 제일 맛있는 레시피로 소개드려요 ~!
비건레시피라서 건강하고, 맛있으니 최고!
4인분 60분 이내 아무나

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조리순서Steps
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볼에 박력분+콩가루+설탕+베이킹파우더를 넣고 골고루 섞어 주세요
두유+카놀라유+식초를 볼에 넣고 포크로 오일방울이 잘아지도록 섞어 줍니다.
가루류중앙에 액체재료를 모두 넣고 주걱으로 섞어주세요.
날가루가 어느정도 없어질때까지 섞어줍니다.
뭉쳐진 반죽은 여러차례 포개어 접어 주시고,
스크래퍼로 분할하여 팬닝합니다.
190도 예열된 오븐에서 12분 -15분 가량 구워 냅니다.
[오븐사양마다 차이가 있으니 구움색을 잘 확인 해주셔야 합니다.]

오븐

팁-주의사항
고소하고 맛있는 콩가루 스콘은 액체따로 가루따로 섞어 두시면 만드시기 편해요~! 익숙해지면 30분안에 만드실 수 있습니다 ;)

등록일 : 2020-03-22 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 10

난둥이 2020-09-24 20:46:28

반죽 만드는 시간도 짧고 많이 달지 않아 좋아요! 계속 만들어먹을 것 같아요 :) 

희연24 2020-05-24 15:04:16

너무 맛있어요 엉엉 콩가루랑 두유 대신 얼그레이 티백 2개, 저지방 우유 넣었는데 넘나 맛납니다. 게다가 버터 안넣고 카놀라유 소량만 넣은거라 살 걱정도 덜해요 ㅎㅎㅎ 좋은 레시피 공유 감사합니다♡ 향기롭고 고소하고 식감도 넘 좋아요! 저희집 오븐에선 190도에 20분 했더니 딱 좋았어요 

문럽 2020-05-16 08:19:18

비건 스콘 처음 만들었어용!! 버터 들어간 스콘보다 더 맛있네요. 건강하고 식감도 좋은 ㅎㅎㅎ 전 건블루베리랑 코코넛을 더 넣었더니 식감이 더 좋아용 

쉐프의 한마디2020-05-17 18:10:30

건 블루베리와 코코넛을 넣어 드셨다니 더욱 맛있었겠어요! >.< 맛있게 드셨다니 좋아요! ♥ 감사드려요!

댓글 3
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