치킨스톡으로 간편하게 만드는 "잔치국수"

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손에물이마를날이없는남자

치킨스톡으로 간편하게 만드는 "잔치국수"

멸치,디포리,다시마,양파,다시마,대파,양파....휴...육수팩과 치킨스톡만 있으면 육수 끝

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면 500원 동전
2개 구매
애호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매

[육수]

멸치 다시마 육수팩
1개 구매
치킨스톡
1수저 구매
물
1L 구매
간장
1수저 구매
미림
1수저 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파, 애호박, 당근을 얇게 썰어준다

물 1리터에 멸치 다시마 육수팩을 넣어서 끓여주다가 치킨스톡, 간장, 미림을 넣어준다

국수면 2인분을 끓여주고 물이 3번 끓어 오르면 면을 건져주고 찬물로 빠르게 행궈준다

당근, 양파, 애호박은 기름을 약간만 두르고 각각 볶아준다

: 완성된 후 후추 후추 후추는 맛을 더욱 UP시킨다!!

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등록일 : 2020-03-20 수정일 : 2020-03-20

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

요리 후기 2

sohee1232 2024-03-19 18:21:38

잔치국수는 번거로운 음식이라고 생각해서 잘 안 했었는데 이 레시피는 간단하고 좋아요 애들도 잘 먹어주니 자주 해줘야겠어요!

Amy718 2020-03-20 11:06:48

간단해서 따라하기 편해요~! 감사합니다!

쉐프의 한마디2020-03-20 14:52:16

감사합니다^^ 입맛에 따라 청양고추+간장+맛술+고추가루로 양념장 만들어서 넣어 드셔도 맛있어요

댓글 0

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