Name: 전기 압력솥에서 쉽게 만드는 [영양 백숙]
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 2kg; 찹쌀 6큰술; 대추 5개; 통마늘 8개; 인삼; 다진파; 맛술 3큰술; 생강 1/2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,625

달콤스윗맘

전기 압력솥에서 쉽게 만드는 [영양 백숙]

전기 압력솥은 이용하면 백숙도 짧은 시간에 간단하게 만들 수 있어 편리한 것 같아요.
코로나로 다들 힘든 요즘, 영양 백숙으러 면역력 강화하고 힘나시길 바랍니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
2kg 구매
찹쌀
6큰술 구매
대추
5개 구매
통마늘
8개 구매
인삼
구매
다진파
구매
맛술
3큰술 구매
생강
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

닭 (2kg) 한마리를 깨끗히 손질 해 줍니다.
닭 꽁지 양쪽 부분 옆의 지방부분을
최대한 제거 해 주세요.

꽁지 부분이 냄새의 주범 이기때문에
확실히 제거 해 주세요.

날개끝도 제거 해 주세요.

속의 등뼈에 끼여있는 이물질도 확실히 제거 한 후에
대추 5개를 넣고
찹쌀이 빠져 나오지 않도록
목쪽을 막아줍니다,

불린 찹쌀 6큰술을 넣고
통마늘 8개를 넣습니다.

쌀양과 마늘양은 닭의 크기와 취향껏!

벌어진 부분은 꼬지로 지그재그로 꿰매고
찹쌀이 빠져 나오지 않도록
통마늘로 막아줍니다.
다리를 교차로 묶어줍니다.

다리를 교차로 묶는 방법 중 하나는
닭 껍질에 구멍을 뚫고
다리를 교차해서 끼워주면 쉬워요.

물 1,400ml (종이컵 7컵)을 부어주세요.

냄새에 민감하시면

맛술 3큰술,생강 약간 넣어주세요.

인삼을 적당히 넣어줍니다.

저는 열이 많은 체질이라 인삼 노노노~~지만,
인삼 잘 받는 남편을 위해
인삼 팍팍팍!!!

압력솥에 20분이면 O.K !
뜸들이는 시간 10분 더하면
압력솥 30분이면 완성!!!!

찜요리할 때 활용하면 완전 좋은 전기 압력솥입니다.

잊은 듯 다른일 하다보니
순식간에 맛난
영 양 백 숙
완성이요!!!

그릇에 조심히 옮겨 담고
파 쏭쏭 올려 장식해 상에 올립니다.

국물도 구수하니 완전 진국에다
닭 냄새 1도 없는
고기는 야들야들~

닭 뱃속에서 잘 퍼진
찹쌀을
구수한 국물에 적셔 먹는 맛은
으~~~~
세상 없이 맛난 맛!!
입니다.

: 몸에 열이 불끈~불끈~
이웃님들께
영양백숙 이렇게라도 나누며
다 함께
코로나 물렀거라!
힘나는 시간 되시길 바랍니다.

영양백숙 관련 상품

등록일 : 2020-03-10 수정일 : 2020-03-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

#영양백숙 #닭요리 #영양식

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(51)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(50)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

전기 압력솥에서 쉽게 만드는 [영양 백숙]

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피