아침에 후딱 끓여낸 새우젓 부추계란국, 계란국, 아침국

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배고픈엄마

아침에 후딱 끓여낸 새우젓 부추계란국, 계란국, 아침국

부추는 다듬기 귀찮은 식재료입니다. 대신 시간 날 때 부추 한단 사다가 다듬어 씻어 비닐팩에 담아 냉장고에 넣어 두고 음식 할 때 여기저기 넣어 먹기 좋은 식재료이기도 하지요. 좀 손이 가긴 하지만 봄에 몸에 좋은 봄 부추는 시간 내서 다듬어 둘만 합니다. 다듬어둔 부추가 있다면 바쁜 아침에 부추 향 가득한 계란 국 한 그릇 끓이기는 일도 아니지요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
3컵 구매
새우젓
1큰술 구매
쏭쏭 썬 부추
2컵 구매
계란
3개 구매

노하우

▶ 새우젓 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

부추는 다듬기 귀찮은 식재료입니다.

대신 시간 날 때 부추 한단 사다가

다듬어 씻어 비닐팩에 담아

냉장고에 넣어 두고 음식 할 때

여기저기 넣어 먹기 좋은

식재료이기도 하지요.

좀 손이 가긴 하지만

봄에 몸에 좋은 봄 부추는

시간 내서 다듬어 둘만 합니다.

다듬어둔 부추가 있다면

바쁜 아침에

부추 향 가득한 계란 국 한 그릇

끓이기는 일도 아니지요.

#아침국, #계란국, #부추계란국,

#새우젓계란국, #계란요리, #계란반찬

새우젓 부추계란국,

계란국

준비하기......

물 3컵, 새우젓 1큰술,

쏭쏭 썬 부추 2컵, 계란 3개

볼에

계란 3개를 담고

쏭쏭 썬 부추 2컵을 넣고

고루 섞어 줍니다.

냄비에 믈 3컵을 붓고

새우젓을 평평하게 한 큰술 떠서 넣고

끓여 줍니다.

국물이 팔팔 끓으면

준비한 부추 계란을 붓고.....

덩어리지지 않게 저어주면서

고르게 팔팔 끓인 후

마지막으로

후추약간을 넣어 줍니다.

등록일 : 2020-03-10 수정일 : 2020-03-10

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배고픈엄마

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