Name: 방학엔 한솥 가득 [카레라이스] 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고형 카레 4개; 양파 1개; 당근 1/2개; 감자 2개; 돼지고기 300g; 물 1L; 식용유 2큰술; 전분물

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부오나스텔라

방학엔 한솥 가득 [카레라이스] 만들기

코로나로 인해 길어지는 아이들의 방학 때문에
아이들 삼시세끼 챙기기 힘드시죠?
이럴 땐 한솥 가득 카레라이스 만들어 잠시나마 마음 놓아 보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

양파 1개, 당근 1/2개, 감자 2개를 손질해 주세요.

양파 1개, 당근 1/2개, 감자 2개

감자 손질법 레시피

냄비에 식용유 2큰술을 넣어 주세요.

식용유 2큰술

분량의 양파만 냄비에 넣어 주세요.

양파 1개

약불

양파는 약불에서 노랗게 될 때까지 충분히 볶아 주세요.

양파가 충분히 볶아지면 손질된 돼지고기 300g을 넣어 주세요.

돼지고기 300g

중불

돼지고기 대신 소고기, 닭고기 등 기호에 따라 재료를 선택하여 주세요.

고기가 살짝 익어 색이 변할 때 남은 감자와 당근을 모두 넣어 주세요.

당근 1/2개, 감자 2개

중불

고기와 야채들을 충분히 볶아 주세요.

중불

충분히 재료들을 볶은 후 물 1L를 넣어 주세요.

물 1L

재료들이 익을 때까지 충분히 끓여 주세요.

재료들이 다 익으면 불을 줄인 후 고형카레 4개를 넣어 주세요.

약불

카레가 잘 녹을 수 있도록 주걱으로 저어가며 풀어 주세요.

카레가 잘 풀어지고 나면 5분정도 더 끓여 주세요.

걸죽한 카레를 원하시면 전분물을 넣어 농도를 맞춰 주세요.

전분물

마지막으로 잘 섞은 후 카레를 완성 시켜 주세요.
맛있게 드세요!

: 밥 모양틀 등을 통해서 카레 위에 이쁘게 밥을 올려 아이들이 재밌게 먹을 수 있게 해주세요.

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등록일 : 2020-03-08 수정일 : 2020-03-09

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레시피 작성자About the writer

부오나스텔라

안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡

#카레라이스 #캐릭터 #카레 #토끼카레 #키즈메뉴 #방학메뉴

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