Name: 씀바귀 요리 / 씀바귀 고추장무침
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 씀바귀 150g; 설탕 2Ts; 다진 마늘 1/2Ts; 간장 1Ts; 식초 2Ts; 고추장 2Ts

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요알남Mingstar

씀바귀 요리 / 씀바귀 고추장무침

씀바귀는 뿌리를 포함한 모든 부분을 약재로 쓴다고 합니다. 해열, 건위, 조혈, 소종 등의 효능이 있으며 허파의 열기를 식혀 준다고 알려져 있습니다. 조금은 생소한 씀바귀로 다양한 요리를 만들어 보세요. 01:05초 부터 보세요.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

씀바귀
150g 구매
설탕
2Ts 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매
간장
1Ts 구매
식초
2Ts 구매
고추장
2Ts 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

씀바귀를 준비한다.

설탕, 다진 마늘, 간장, 식초, 고추장을 넣고 양념을 만든다.

양념에 씀바귀를 버무려 준다.

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등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2020-03-04

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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