닭가슴살 덮밥 만드는법 간편한 영양만점 닭가슴살요리

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낭랑주부

닭가슴살 덮밥 만드는법 간편한 영양만점 닭가슴살요리

냉동실에 잠자고 있는 닭가슴살 제품으로 만드는 냉파 요리에요.
야채들 다 꺼내서 함께 볶아서 건강한 한그릇요리로 드세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추가루
0.5숟갈 구매
간장
3숟갈 구매
맛술
1숟갈 구매
매실청
1숟갈 구매
올리고당
0.5숟갈 구매
다진마늘
0.5숟갈 구매
후추
조금 구매
물
2숟갈 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

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다이어트 할 때 먹으려고 쟁여놨던 닭가슴살을 이렇게 만들어서 먹으니 맛나더라구요.
닭가슴살 한덩이로 2인분 만들었어요.
전자렌지 해동모드로 돌리고 한입크기 정도 결대로 잘라서 준비해요.

전자레인지

냉장고에 있는 야채들 총출동!
호박, 양파, 당근, 표고버섯 채썰어서 준비해요.
저는 이런 덮밥 먹을 때 야채가 도톰한게 싫어서 얇게 채썰듯이 준비했어요.
야채들은 양파 정도는 넣어주는게 좋아요.
나머지 야채들은 집에 있는걸로 넣어보세요~!

상추는 잘게 썰어서 나중에 덮밥과 함께 먹으려고 준비해봤어요.
깻잎이 훨씬 맛있을 것 같지만 집에 있는 재료들로 만들다보니 저는 상추로. ㅎㅎ
깻잎이 있다면 깻잎 잘게 썰어서 함께 드셔보세요~ 향이 좋을거에요.

닭가슴살 야채 볶을 양념장 만들어요.
간장, 올리고당 단짠 맛은 기호에 맞게 조절해주세요~

고기 볶기 전 살짝 파기름 내줄게요.
파 한줌에 기름 둘러서 먼저 한번 볶아주고,

결대로 잘라놓은 닭가슴살 넣고 함께 볶아줍니다.
닭가슴살이 이미 익혀져 있는 제품이라 파기름 향을 고기에 한번 입힌다 느낌으로 볶아주세요~

닭가슴살 익을 필요가 없으니 한번 싹 볶고나면 바로 야채 넣어줍니다.

야채가 익게끔 달달 볶아주고 양념장 휘릭 넣어줍니다.
양념장의 물기가 야채와 닭가슴살에 잘 베이도록 볶아줍니다.
이 때 저는 매콤하게 먹고 싶어서 청양고추를 함께 넣었는데 빼도 상관없어요.
너무 센불에서 볶으면 양념장이 탈 수 있으니 중불에서 잘 볶아주세요.

참기름은 마지막에 한숟갈 정도 싸악 뿌려주고 마무리 볶아주면 끝!

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등록일 : 2020-03-03 수정일 : 2020-03-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

요리 후기 3

한지효 2021-05-23 00:37:28

너무 맛있어요~ 전 상추대신 깻잎으로 대체했어요 향긋하네요~

좋은샘! 2021-02-23 12:17:13

맛있게 잘해 먹었어요^^ 감사합니다~

류승연 2023-02-19 15:40:03

담백하니 잘 먹었습니다

댓글 0

#닭가슴살 #야채덮밥 #덮밥 #닭가슴살덮밥 #닭고기 #닭가슴살요리 #한그릇요리 #냉파요리 #초간단

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