Name: 달달고소 건강한 맛!단호박 타락죽
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 단호박 중 1/2통; 우유 200ml; 찹쌀가루 46g; 올리고당 1/2T (or설탕); 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,961

영양사밍글

달달고소 건강한 맛!단호박 타락죽

예전에 무한도전 한식편에서
"길"이 단호박 타락죽을 하는걸 보고
노란 색깔이 너무 예쁜 단호박에 시선이 빼앗겼어요.

타락은 우유를 뜻하는 말이라고해요.
그래서 단호박과 우유를 넣어 단호박 타락죽이라고 하죠.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

단호박 중
1/2통 구매
우유
200ml 구매

[부재료]

찹쌀가루
46g 구매
올리고당 or설탕
1/2T 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

자른 단호박을 거꾸로 접시에 두어요.
단호박이 마르지 않게 물을 조금 넣어요.

단호박(261g), 물약간

접시 , 칼 , 도마

전자렌지용 덮개를 덮어요.

단호박(261g), 물약간

접시

전자렌지에서 단호박을 익혀요.
(6-7분 소요)

단호박(261g), 물약간

접시 , 전자레인지

전자레인지

젓가락을 눌렀을때 들어가면 익었어요.

젓가락

잘익은 단호박을 믹서기에 갈아주어요.

단호박(261g)

믹서기

곱게갈린 단호박의 모습

믹서기

곱게 갈린 단호박을 냄비로 옮겨요.
(*아직 불은 켜지마세요*)

단호박(261g)

냄비

남은 믹서기에 우유를 부어요.

우유(200ml)

믹서기

우유를 넣고 흔들어요.

단호박(261g), 우유(20ml)

믹서기

믹서기의 우유를 냄비에 부어주세요.
(불을 강불로 키고 잘 저어주세요.)

단호박(261g), 우유(200ml)

냄비

강불

가장자리가 끓어오르면 중불로 낮추어요.

단호박(261g), 우유(200ml)

냄비

강중불

냄비에 단호박과 우유가 끓어갈때
찹쌀가루를 풀어 준비해요.

찹쌀가루(46g), 물 약간

접시 , 숟가락

단호박과 우유가 끓으면 약불로 낮춰요.

단호박(261g), 우유(200ml)

냄비

중약불

찹쌀물과 올리고당, 소금을 넣어요.
(찹쌀물 양으로 농도를 조절해주세요.)

단호박(261g), 우유(200ml), 찹쌀가루(46g), 올리고당(7g), 소금약간

냄비

약불

1분간 보글보글 끓이면 완성!

단호박(261g), 우유(200ml), 찹쌀가루(46g), 올리고당(7g), 소금약간

냄비

불끄기

: 원하는 농도에 맞게 찹쌀 물의 양을 조절해주세요.
올리고당과 소금으로 간을 맞추며 올리고당은 설탕으로 대체가능합니다.

단호박타락죽 관련 상품

등록일 : 2020-03-03 수정일 : 2021-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

#단호박 #단호박타락죽 #죽 #이유식 #간식 #한식 #겨울 #식사대용 #1인분량 #단체급식 #식단 #1인레시피

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(154)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(32)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(102)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)