Name: 포 두부 볶음
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 포 두부 200g; 고추장 3T; 고춧가루 1T; 간장 1~2T; 설탕 1T; 조청 1T; 참기름 1T; 깨소금 1T

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4,519

보리네식탁의보리맘

포 두부 볶음

보리맘만이 가지고 있는 래시피에요
포두부로 할 수 있는 요리를 연구하다가 포두부를 진미채처럼 볶아서
만들어 보았어요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

포 두부
200g 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

1.양념장을 만들어준다
(고추장3T, 고춧가루1T, 간장1~2T, 설탕1T, 조청1T를 넣고 만들어준다)

2.포 두부를 물에 헹군 후 물기를 제거 후 4등분 한다
(포장에 따라 그냥 사용해도 된다)

3.포 두부를 가늘게 채 썰어준다

4.기름을 넣고 포 두부를 볶아준다
(서로 달라붙지 않게 잘 볶아준다)

5.잘 떨어지게 볶아지면 약 불로 줄여 조금 더 볶은 후 그릇에 담아준다
(기호에 따라 부드러운 맛이 좋으면 약간만 볶아주고
쫄깃한 맛이 좋으면 조금 더 볶아주면 된다)

6.기름을 넣고 양념장을 끓여준다

7.양념장이 끓으면 불을 끈 후 포 두부 볶은 것을 넣고 버무려준다

8.참기름1T, 깨소금1T를 넣어준다

: (설탕대신 조청만 사용해도 된다)
*일반양념에는 마늘, 파, 추가해도 된다
*기호에 따라 부드러운 맛이 좋으면 약간만 볶아주고
쫄깃한 맛이 좋으면 조금 더 볶아주면 된다
*부드럽게 볶아서 김밥 속 재료로 사용해도 좋다

포두부볶음 관련 상품

등록일 : 2020-02-13 수정일 : 2020-02-14

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레시피 작성자About the writer

보리네식탁의보리맘

요리를 사랑하고 좋아하구 맛난음식 건강한음식 만들기를 좋아합니다 보리네식탁 유튜브채널을 운영하고있읍니다 더많은 보리맘의 요리가 궁금 하시면 구경오세요

요리 후기 1

현채랑 상현이랑 2024-06-26 20:03:28

진짜 맛있어요 신랑이 밥도둑이라며 한그릇 뚝딱하네요 ㅎ

#포두부 #포두부요리 #포두부 #요리 #법 #포두부 #볶음 #두부 #두부요리

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현채랑 상현이랑 2024-06-26 20:03:28

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