차돌된장찌개

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한끼의소중함

차돌된장찌개

간단하면서 영양가 있는 음식 생각날때 자주 해 먹는 요리입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
100g 구매
두부
1/2모 구매
애호박
1/2개 구매
감자
적당량 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매

[양념]

된장
2수저 구매
고춧가루
2수저 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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냄비에 된장 거름망에 걸러 넣기
된장 찌꺼기에 차돌박이를 넣어 핏물제거 및 숙성
일련의 재료 넣고 끓이다 차돌박이 넣어줌

10 분정 도 중불로 끓이고 간을 보아 간조절해 주세요
마지막 대파 올리고 완성

한 대접 실하게 담아 밥상에 올리면
손이 절로 갑니다
고소하고 담백한 맛 입니다

차돌된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-02-06 수정일 : 2020-02-07

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레시피 작성자About the writer

한끼의소중함

절대 거를 수 없는 한끼를 위한 간편요리와 건강음식을 연구합니다 은퇴하고 설렁설렁 만드는 요리가 더 맛있어 다시 은퇴 번복하고 싶어할 정도입니다

댓글 0

#담백고소한맛 #초간단레시피 #차돌박이 #된장의효능

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