대파 요리 / 대파전

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요알남Mingstar

대파 요리 / 대파전

뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없이 활용도가 높은 대파는 우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소 중 하나입니다. 04:39초 부터 보세요.

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1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
2대 구매
부침가루
100g 구매
소금
1꼬집 구매
물
150ml 구매
식용유
2Ts 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

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대파는 프라이팬 크기에 맞춰 자른다.

부침가루를 준비하고 취향껏 소금을 넣는다.

물을 넣고 섞어준다.

프라이팬에 기름을 넣고 반죽을 부어준다.

반죽 위에 대파를 올려준다.

대파 위에 반죽을 한 번 더 부어준다.

반죽 위에 계란을 하나 올려준다.

대파전 관련 상품

등록일 : 2020-02-02 수정일 : 2020-08-03

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#대파 #대파요리 #대파레시피 #대파반찬 #대파부침개 #대파전 #부침개 #일상 #반찬

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