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Red Moon 붉은달
2019 크리스마스 케익은 너로 정했다!!
쫀득한 마카롱 사이에 부드럽고 달콤한
요거치즈무스를 샌드해보아따
↓↓↓
산타's 레드벨벳 마카롱 선물상자 케이크
(( *Recipe* ))
*마카롱*
흰자 106g
설탕 106g
아몬드파우더 118g
슈가파우더 118g
셰프마스터색소 튤립레드 15방울
코코아파우더 3g
(셰프마스터 색소) 골든옐로우 7방울 &
네온 브라이트 블루 5방울
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*케익시트* - 슬라이스 2개 분량
전란 82g
노른자 22g
설탕 60g
꿀 4g
박력분 53g
버터 14g
바닐라 오일 2g(생략가능)
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*크림치즈 무스* - 사각 무스틀 2호 1개 분량
크림치즈 250g
요거트파우더 120g
생크림 250g
설탕 100g
젤라틴 9g
쿠엥트로(또는 레몬즙) 10g
싱싱한 딸기 한 팩
미로와 소량 (생략가능)
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*초콜릿 리본*
커버춰 화이트 초콜릿 100g
커버춰 다크 초콜릿 150g
※불펌금지※
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인스타그램: redmoon.ioi5
등록일 : 2020-01-29 수정일 : 2020-01-30
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