Name: (설날)견과강정/에너지바
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 하루견과 2컵 (20그램); 헴프씨드; 쌀튀밥 2컵; 조청 6큰술; 마스코바도설탕 3큰술; 잣 1/2컵

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898

재미마미

(설날)견과강정/에너지바

간단히 만들어 명절의 간식으로 또 아이들 아침으로 먹어도 좋은 전통과자입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 조청 조리법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

조리순서Steps

아몬드,호두,캐슈넛,건블루베리가 들어간 하루견과 6봉

아몬드,호두,브라질넛,피스타치오,헤이즐넛 등이 들어있는 하루견과 6봉

잣과 헴프씨드 반컵

쌀튀밥 2컵

조청과 설탕을 동량 혹은 2:1비율로 넣고 젓지 않고 끓인다

설탕이 어느 정도 녹으면 견과류 등을 넣는다

쌀튀밥도 넣고ㅡ

재빠르게 섞는다.
열에 너무 오래 노출하면 딱딱해 지므로 주의하세요

유산지나 종이호일위에 담은 후 손으로 눌러 모양을 잡아주고 밀대로 평평하게 밀어준다.

실온에서 굳힌 후 칼로 잘라준다:
너무 오래 두었다 자르면 부서지므로 적당히 굳기 시작했을 때 잘라주세요

에너지바로 먹을 것은 쿠키비닐에 넣어주세요

: 견과류만 넣으면 너무 헤비해서 쌀튀밥도 넣어주었어요. 오트밀이나 볶은현미, 시리얼 등도 좋아요.

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등록일 : 2020-01-23 수정일 : 2020-01-23

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재미마미

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#견과강정 #에너지바 #설날 #명절음식 #간식 #아침메뉴

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