국민반찬, 누구나 좋아하는 숙주 어묵볶음

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저녁노을

국민반찬, 누구나 좋아하는 숙주 어묵볶음

국민반찬, 누구나 좋아하는 숙주 어묵볶음 우리의 식탁에 자주 오르는 어묵 누구나 좋아하는 어묵 숙주와 함께 볶아 보았습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
100g 구매
숙주
100g 구매
당근
구매
미나리
약간 구매
간장
2숟가락 구매
콩기름
2숟가락 구매
버터
1조각 구매
마늘
1숟가락 구매
소금
구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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어묵은 숙주처럼 길게 채 썰어 끓는 물에 기름기를 제거해 둔다.

당근, 미나리도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

식용유를 두르고 마늘을 볶아 준 후 숙주와 당근을 넣고 볶아준다.

숙주가 숨이 죽으면 썰어둔 어묵, 버터, 간장을 넣어준다.

미나리, 소금, 후추를 넣고 볶아준다.

깨소금을 뿌려 완성한다.

숙주어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2020-01-16 수정일 : 2020-01-17

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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