Name: 김수미 애호박볶음 이색별미
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 물 1컵; 고춧가루 1/2스푼; 다진마늘 1/2스푼; 새우젓 1/2스푼; 참기름 1/2스푼; 통깨

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혀니ㅋ

김수미 애호박볶음 이색별미

요즘 핫한 수미네반찬 프로그램 다들 아실거에요 저는 꼬박꼬박 챙겨보는편은 아니지만 인터넷을 보다가 하나씩 화재가 되고 다들 먹어보고는 맛있다고 추천하는 음식들은 이상하게 한번씩 만들어보게 되더라구요 요즘 그래서 수미네.반찬 레시피에 푹 빠져있는 1인이에요 이번에는 김수미 애호박볶음을 만들어봤어요 이유식을 하다보면 꼭 재료가 조금씩 남게 되는데 남은 호박을 이용해 휘리릭 뚝딱 만들었답니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
물
1컵 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
참기름
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통깨
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노하우

조리순서Steps

먼저 애호박은 1개 기준 레시피인데 저는 반개만 사용해 용량을 줄여서 만들었어요 참고하셔서 만드시면 좋을것 같아요! 호박은 깨끗히 씻어서 투박하게 숭덩숭덩 잘라주세요

그리고 팬에 물 1컵과 호박을 넣고 물이 끓으면 다진마늘 반스푼을 넣어주세요

새우젓과 고춧가루도 반스푼씩 넣어주시구요 제가 늘 해먹던 레시피와 방법은 다르지만 그래도 늘 호박반찬은 새우젓으로 간을 하게 되는것 같아요 그래야 감칠맛이 대박이잖아요~ 역시나 수미네반찬도 새우젓으로 간을 해줬답니다

새우젓은 조금씩 다르기 때문에 취향에 맞게 추가해서 간을 맞춰주시구요 양념이 잘 졸아들때까지 조려주시면 되요
1컵이 좀 많다고 느껴진다면 1/2컵만 넣으셔도 되는데 그럼 좀 뻑뻑하게 느껴질 수 있겠더라구요 그래도 그게 좋다 하시면 1/2컵 넣으시고 양념을 넣었을때 너무 뻑뻑하다 싶으면 1스푼 더 넣어주시면 될 것 같아요~
마지막으로 참기름 반스푼 휙 둘러 한번 더 볶아주면 끝!

: 스푼=밥숟가락 기준 컵=종이컵 기준(200ml)

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등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2020-01-09

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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