Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,244
상품목록
main thumb
예수님의향기나눔

허브발효종 오트밀빵

건파슬리발효종을 만든 오트밀빵~맛있고 건강한 빵 만들어보세요*^^*

★천연발효종만들기★
band.us/@homebakingxhandmade
5인분 2시간 이상 고급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호두,오트밀은 살짝 팬에 볶아서 준비해둡니다
호두 아몬드 오트밀외 모든 재료를 넣고 하나로 뭉쳐지면 견과류를 넣고 매끄럽게 반죽해줍니다
비닐덮고 1차 발효합니다
*1차발효
실온 26도 4시간
1차발효후 그릇 밑바닥을 봐서 부푼정도를 확인합니다
두개로 분할해서 15분 중간발효 후 성형해줍니다
타원형으로 밀어준후 잘 말아줍니다
말은후 이음새를 잘 꼬집어주세요
이음새있는쪽을 바닥에향하게 놓고 위면에 물을 발라 오트밀에 눌러줍니다
2차발효 30~34도 2시간
2시간후 면도날이나 커터칼로 일자쿠프(칼집)를 넣어줍니다
210도 15~20분

등록일 : 2020-01-07 수정일 : 2020-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

예수님의향기나눔

가정에서 손반죽으로 하는 이지 홈베이킹*^^*

댓글 0
파일첨부
계란장조림 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
소고기장조림 맛보장 레시피
더보기
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
돼지갈비찜 맛보장 레시피
더보기
만두강정 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
닭죽 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피