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배고픈엄마

방학 아이들 간식또는 점심~ 불고기치즈토스트, 불고기치즈샌드위치, 불고기토스트

냉동실에 정말 적은 양으로 남은 갈은 돼지고기 발견~ 불고기 양념으로 볶아 피자치즈와 함께 식빵 사이에 넣고 바삭하게 토스트를 했더니 묵직한게 방학 아이들 한끼 식사로 충분할것 같아요. 온전한 하나를 다 먹으면 한끼 식사 반으로 잘라 둘이서 나눠 먹으면 간식 간단한데 맛도 있어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
조리순서Steps
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갈은 돼지고기 60g을 간장 1큰술, 창주 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 매실청 1/2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간을 넣고 버무려줍니다.
달군 팬에 식용유 1/2큰술을 두르고 대파 1대를 준비해 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 먼저 볶아 줍니다.
그리고 준비한 돼지고기를 넣고 완전히 고슬하게 볶아 익혀 줍니다.
그리고 마지막으로 대파 초록 부분을 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
가스불에서 내려 열기가 남아 있을때 피자치즈 50g을 넣고 고루 섞어 서로 엉기도록 해줍니다.
식빵 2장을 준비해 식빵 한장에 케첩 1/2큰술을 고루 발라 줍니다.
그리고 치즈와 섞은 볶은 돼지고기를 몽땅 올려 준 후 케첩 1/2큰술을 위에 고루 뿌려 줍니다. 어른들은 핫소스를 올려 주어도 좋아요.
그리고 식빵 한장으로 덮어 양면팬으로 식빵을 노릇하게 구워 완성해주었습니다.

등록일 : 2020-01-06 수정일 : 2020-01-06

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