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계절담은밥상

단짠단짠) 햇땅콩조림

여행을 갈때마다..
기차안에서 꼭 간식으로 먹던 땅콩인데
결혼해서는 이렇게 조림으로해서
고소하고 맛난 반찬으로
밥상에 올려보았답니다^-^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요
땅콩을 3분정도 팔팔 끓여 데쳐준 후
찬물에 한번 헹궈주세요
데친 땅콩을 까 주세요
냄비에 물을 넣고 간장, 설탕을 넣어 끓여주세요
마늘을 한스푼 넣어준 후
다시마도 한장 넣어주세요
바글바글 끓여주다가
물엿 넣고 윤기나게 조려주세요
마지막으로 통깨를 살살 뿌려주면
완성!
팁-주의사항
물엿을 넣고 조릴때 센불에서 확 졸여주셔야 해요!

등록일 : 2019-12-31 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

계절담은밥상

계절을 담은 행복한 요리이야기 http://blog.naver.com/airgram77

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