Name: 시금치 된장국 끓이기 쉬워요
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치육수 적당량; 시금치 1단; 된장 2-3큰술; 국간장; 다진마늘 1큰술; 파 1/2대

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츄츄맘

시금치 된장국 끓이기 쉬워요

점점 입맛이 바뀌어 가는건지 구수한게 땡기더라구요 ㅎㅎ 이것저걸들어간 된장찌개보다 시금치가 들어간 노멀하고 깨끗한 구수한 국을 끓여봤어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치육수
적당량 구매
시금치
1단 구매
된장
2-3큰술 구매
국간장
구매
다진마늘
1큰술 구매
파
1/2대 구매

노하우

조리순서Steps

시금치 1단은 뿌리쪽을 제거해서 깨끗한물에 여러번 헹궈 흙을 제거 해 주도록 합니다

멸치와 다시마와 물을 냄비에 넣어 끓여서 육수를 충분히 내어줍니다.

된장 2큰술 풀어줍니다. 된장이 뭉쳐지지 않고 잘 풀어졌다면 미리 씻어놓은 시금치 1단을 넣어 끓여줍니다

참고로 저는 다담 된장도 1큰술 넣었는데요 국 끓일때 다담 1큰술씩 넣으면 굉장히 맛있어져서 애용하고 있어요^^ 없으면 안넣어도 무방합니다

이어서 다진마늘 1큰술 넣어주고 간이 부족하다면 간장으로 맞춰주면 됩니다^^

파 반대는 어슷썰어서 국 끓이기 마지막 단계에 넣어 줍니다.

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등록일 : 2019-12-29 수정일 : 2019-12-30

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

요리 후기 1

손정희율리아 2020-01-20 16:22:23

아침에 후다닥 해서 간편하고 빠르게 해서 맛나게 먹었어요~^^ 고맙습니다~

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