초간단 안동찜닭 압력솥으로 만들기

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초간단 안동찜닭 압력솥으로 만들기

안동찜닭

안동에 가지 않아도 맛있게 즐길 수 있죠

ㅎ 오늘은 초간단 버전으로 만드는

안동찜닭 입니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질 닭
1마리 구매
당면 크게
1줌 구매
알밤
10개 구매
당근
1/2개 구매
표고버섯
5개 구매
건고추
2개 구매
통마늘
5톨 구매
물
400ml 구매

[양념]

간장
3T 구매
매실액
2T 구매
맛술
1T 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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당면은 먹기좋은 길이로 잘라
미지근한 물에 불려 놓아요

손질닭 입니다
껍질은 벗기고 씻어 건져요

압력솥 사용 합니다
손질한 닭, 당근, 알밤, 통마늘 넣고
건고추도 넣어요

양념도 넣고..

건 표고버섯 살짝 불려서
함께 넣었어요
ㅎ 사실 처음부터 압력솥 사용 한 것이 아니라
냄비에 하려고 준비하다가
갑자기 압력솥으로 바뀌게 되었어요

압력솥 추 돌기 시작하면
10분 더 끓이고
압력 자연스럽게 빠지도록 두었어요
압력 빠지면 뚜껑 열어요
고기 잘 익었습니다
비쥬얼은 갈비찜 인듯 합니다 ㅎㅎ

불린 당면넣고
뚜껑열고 잠시 끓여 마무리해요

초간단 안동찜닭 완성입니다

안동찜닭 관련 상품

등록일 : 2019-12-22 수정일 : 2019-12-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#찜닭 #안동찜닭 #초간단찜닭 #압력밥솥으로안동찜닭만들기

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