Name: 소고기시금치치즈밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 200g; 피망 2조각; 시금치 3덩이; 달걀 2개; 모짜렐라 넉넉히; 소금 1t; 맛간장 3t; 깨소금 적당량

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요리조이

소고기시금치치즈밥

요즘은 덮밥을 자주 만들어 먹게 되네요 한그릇에 여러가지 재료를 다 넣어서 푸짐한 데다가 준비도 간단해서 좋아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
피망
2조각 구매
시금치
3덩이 구매
달걀
2개 구매
모짜렐라
넉넉히 구매

[양념]

소금
1t 구매
맛간장
3t 구매
깨소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

불고기용 소고기를 소금 1t, 맛술 1T, 생강가루 1/2t, 참기름 1T를 넣고 조물조물 밑간을 해주세요 (여기에는 맛술대신 술이 들어갔어요)

시금치는 깨끗하게 보여도 흙이 있어요 뿌리쪽을 쪼개서 손으로 물에 박박 문지르면서 씻어주세요

흙이 없도록 여러번 씻어주세요

피망은 두조각 준비합니다

모짜렐라와 맛간장을 준비합니다

팬에 불고기를 잘 펴서 센불에 볶아주세요

볶으면서 고기를 먹기좋게 잘라줍니다

찬밥이라서 전자렌지에 1분 돌렸어요

전자레인지

밥위에 맛간장 3t와 통깨를 뿌려 주세요

그 위에 시금치와 피망을 넣고 섞어주세요 소금 1t를 뿌려줍니다

불고기 팬에 밥과 야채를 넣어 주세요

그리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣어 주세요 약불에 익혀주세요 치즈가 익도록 듬성듬성 섞어주세요

반숙달걀을 만들어 주세요
팬에 예열한 후 기름 두르고 나서 달걀을 넣어 중불에서 익혀주세요 모짜렐라 치즈를 팬에 넣고 익혀주세요

바닥이 쫀득하게 눌어붙 었어요

: 소고기는 상온에 두었을때 부드러운 맛을 낸다고 합니다
맛간장 비율은 간장 4: 맛술1 : 설탕 1
백김치와 같이 먹었어요

소고기시금치치즈밥 관련 상품

등록일 : 2019-12-16 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#시금치불고기밥 #모짜렐라 #치즈밥 #맛간장

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