매콤 청양고추 된장 멸치볶음

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lee쉐프

매콤 청양고추 된장 멸치볶음

매콤한 청양고추 볶음을 된장과 마요네즈를 넣고 볶아봤습니다.

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1/2공기 구매
청양고추
2/3공기 구매
양파
1/4개 구매
식용유
2큰술 구매
물
1/2컵 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
된장
1작은술 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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청양고추는 송송 썰고,양파는 다져주세요.
멸치도 준비 해주세요

마른팬에 멸치를 넣고 볶아 주세요.

팬에 식용유를 두르고 양파와 마늘을 넣고 볶아 주세요.

물 1/2컵과 된장,청양고추를 넣고 볶아 주세요.

맛술과 멸치 간장을 넣고 볶다가 마요네즈를 넣고 볶아 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

청양고추된장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-12-13 수정일 : 2019-12-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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