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재미마미

대파목살가지볶음:굴소스로 완전 쉽고 맛있게

굴소스로 아주 쉽게 맛을 낸 고기와 채소가 잘 어우러진 조화로운 음식이에요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지를 비롯한 채소는 썰어둔다
달군팬에 대패목살과 맛술(청주)을 넣어 볶는다
대패목살이 거의 익을 때쯤 가지 양파 다진마늘 등을 넣어 볶는다.
굴소스를 넣고 볶다가 뚜껑 덮어 양념이 스며들게 잠시 둔다.
부추와 파 넣고 휘리릭 볶은 후-
불을 끄고 참기름, 통깨로 마무리한다.
팁-주의사항
굴소스 대신 맛간장을 넣어도 좋아요

등록일 : 2019-12-05 수정일 : 2019-12-05

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