NO13 사과메밀묵무침

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EMYY

NO13 사과메밀묵무침

꼭 사과가 들어가야 맛있는 메밀묵무침 해봤습니다.
달콤 새콤하고 아삭한 사과가 메밀묵과 조화를 잘 이루어 주었네요.
냉장고속 여러가지 야채를 같이 넣어 무쳐 보세요.
겨울철 비타민 부족한 식단에 활기를 줄거에요.^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사과
1/2개 구매
오이
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
깻잎
5장 구매
양상치
2장 구매
적파프리카
1/4개 구매
쪽파
3대 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

7가지 야채를 깨끗하게 씻어
식촛물에 담궜다가 헹군후 물기를 뺀뒤 썰어 주세요.

메밀묵은 끓는물에 살짝 데쳐 헹군후 묵칼로 도톰하게 썰구요.

위에 양념 7가지를 고루 섞어 주세요.

야채를 먼저 양념에 무친후 묵을 뒤에 넣어 살살 무쳐준후 마지막에 통깨를 뿌려요.

그릇에 예쁘게 담아 냅니다.

맛있게 냠냠 ~^^

요리에 사용한 국산 메밀묵입니다.

: 야채는 집에있는 야채 아무거나 넣어도 되는데 사과와 오이는 꼭 들어가야 맛있어요.
묵은 자체가 잘 부서지니 살살 무쳐야 해요.
맛간장 없으면 양조간장 넣어도 되세요.
단지 간조절 하세요.
설탕은 원당없으면 일반 설탕 조금적게 넣으세요.

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등록일 : 2019-12-03 수정일 : 2019-12-03

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레시피 작성자About the writer

EMYY

요리하면 행복해요. https://m.blog.naver.com/victas1479/222103805449

#사과요리 #다이어트 #고혈압

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