담백하게 맛있는 플레인 스콘

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,504

상품목록

따도씨

담백하게 맛있는 플레인 스콘

지난번에 소개해드린 사과잼이랑 먹을수 있는게 좋겠다 싶어서
이번에는 스콘레시피를 들고 왔어요~

버터바른 스콘에 잼이랑 같이 먹으면 정말 맛있더라고요~

집에있는 잼, 맛있는 버터랑 같이 발라 드셔보세요.
따뜻할때 먹으면 맛있어요~!

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
100g 구매
강력분
90g 구매
베이킹파우더
6g 구매
설탕
15g 구매
소금
1/4작은술 구매
계란
50g 구매
우유
20g 구매
연유
20g 구매
버터
45g 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란,우유,연유를 잘 섞어 차갑게 준비 해둡니다.

실리콘 매트나 큰 볼에 박력분,강력분,베이킹파우더,설탕,소금은 한꺼번에 체를 쳐서 준비합니다.
체친 재료에 차갑게 준비해둔 버터를 넣어 주세요.

스크래퍼로 잘게 콩알만큼 조각냅니다.

소보로 처럼 만들어진 반죽은 산 처럼 쌓아서 가운데 홈을 파주세요.

달걀물을 넣고

스크래퍼를 이용해 섞어줍니다.
반죽을 소보로처럼 보슬보슬하게 만들어 줍니다.

보슬보슬한 반죽을 겹겹이 쌓는다는 느낌으로 쌓아 올리며 네모난 모양으로 만들어 줍니다.

스크래퍼로 반으로 잘라 포개줍니다.

포갠 반죽을 스크래퍼로 이용해 누르고 자르고 다시 포개는 이과정을 3-4번 반복합니다,

아래는 비닐 랩을 깔고 윗면은 종이호일을 덮어
직사각형모양으로 밀어줍니다.

2cm 가량의 두께로 밀고 아래 깔았던 랩으로 싸서 냉장고에서 30분이상 숙성해줍니다.

가장자리를 깨끗하게 정리합니다.

원하는 크기로 잘라줍니다.(4-6등분)

우유를 반죽윗면에 바르고, 180도에서 25분-30분가량 구워주세요.
오븐은 각자의 오븐상태에 따라 온도 ,시간은 조금씩 조절해 주셔야 합니다.

윗면 색이 골고루 나면 완성입니다.
따뜻할때 버터랑 좋아하는 잼, 좋아하는 음료와 함께 드세요!!

: 1. 모든 재료는 차갑게 준비합니다.
2. 버터가 녹지 않도록 반죽은 빠르게 진행해주셔야 좋아요.

플레인스콘 관련 상품

등록일 : 2019-11-30 수정일 : 2019-12-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡

댓글 0

#플레인스콘 #스콘

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(56)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(11)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(345)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(196)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(339)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(28)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(372)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(87)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.