겨울엔 시원한 소고기무우국

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내사랑쐬주

겨울엔 시원한 소고기무우국

겨울엔 무가 맛있잖아요ㅎㅎ
그래서 소고기무우국은 겨울에만 먹지요ㅎ

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
1국그릇 구매
무우
2국그릇 구매
대파
2대 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

집간장
2수저 구매
마트 간장
2수저 구매
다진마늘
1수저 구매
물
4수저 구매
참기름
1수저 구매
다시다
1/2수저 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무를 껍질째 넣어서 먹을거라 깨끗하게 씻고 얇게 썰어주세요
국그릇으로 2대접

소고기는 한 대접 준비하시구여

팬에 소고기넣고 참기름1t넣어
골구루 버무려주세요

센불에 3)번고기를 볶아주세요

볶으다보면 요런 상태

5)번 고기에 무를 넣어 볶아주시는데
여기에 굵은소금을 아주약간만 넣어서 볶아주세요

6)번에 물(국그릇)으로 4개를 넣고 끓여주세요
두부반모 넣어주시구여
(전 두부가 팅팅불어야 맛이있어ㅋ

한참 끓이다보면 불순물은 제거해주시구여~

다진마늘 1t 넣어주시구

집간장2t 마트에서 산 국간장2t
넣어주시구여
멸치액젓 이 있으면 넣어도 되는데
전 이번에 알타리김치하느라
젓갈이 없어 못넣구여ㅠ

다시다를 반스푼 넣어네요ㅠ
글구 랑이 밖에서 음식을 먹어서
조미료입맛에 맛들어
조금씩은 넣어야 먹더라구여ㅋ

끓이다보면 또 분순물이 나오는데요
제거 해주시구여ㅎ

맨 마지막에 대파를 넣고
더 끓여주세요ㅎㅎ
저희는 싱겁게 먹는편이라
싱거우시면 간을 더 하시면 된답니다ㅎㅎ

소고기무우국 완성ㅎ

: 참기름에 볶아주시고 무도 한번 볶으다 소금약간넣고 물을 넣어서 끓여주세요ㅋ

소고기무우국 관련 상품

등록일 : 2019-11-20 수정일 : 2019-11-21

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

댓글 4

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