쫀득 쫀득 고추넣고 새우전 만들기

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림츠비

쫀득 쫀득 고추넣고 새우전 만들기

집에서 엄마가 종종 해주는 추억에 음식 입니다
새우전인데 고추가 씹혀서 아삭아삭 맛있어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
350g 구매
풋고추
2개 구매
파
15cm 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
밀가루
2-2.5종이컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매

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동영상

조리순서Steps

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풋고추를 잘게 다져주세요

양파도 잘게 다져주세요

파도 잘게 다져주세요

한곳에 모아 (맛)소금 1티스푼 뿌리고 잘 섞어주세요

면보에 넣고 물기를 짜주세요

새우를 다져주세요
또 체에 받쳐 물기를 제거해주세요

잘게 다지면 쫀득한 식감/ 두께감 있게 다지면 씹는맛이 좋아요
취향따라 다지는 정도를 구분해주세요

밀가루 2컵 물 1컵 반보다 약간더 넣고
밀가루 반죽을 만들어주세요

밀가루 반죽에 다진 새우를 넣어주세요

물기를 제거해도 새우에 물기가 있으니 농도를 잘 맞춰주세요

다진 야채들도 넣어주고

계란 하나도 넣어주세요

소금 1티스푼 후추는 4번 (톡톡톡톡) 넣어주세요

기름을 두르고 노릇노릇 구워주세요

빨간 고추로 고명을 만들고 구워주면 완성

: 다진 새우 크기에 따라 잘게다지면 감자전 식감(쫀득)/ 바삭한 식감 으로 나뉩니다
새우의 물기가 완벽하게 제거되지 않으니 물은 조금적게 밀가루는 조금 많게 넣어야 딱 맞아요

새우전 관련 상품

등록일 : 2019-11-14 수정일 : 2019-11-14

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레시피 작성자About the writer

이제는 아이와 함께 먹을 수 있는 유아식 레시피도 함께 할게요~

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#풋고추 #풋고추레시피 #풋고추새우전 #새우전 #고추새우전 #고추요리 #풋고추요리 #초간단전 #전 #이색전

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