Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,615
상품목록
main thumb
배고픈엄마

밥과 함께 먹는 불고기치킨, 치밥

불고기양념에 닭다리를 졸였습니다. 짭쪼름하니 밥하고 먹기 딱 좋네요. 야식으로 먹는 기름에 튀긴 치킨이 아닌 밥 반찬으로 밥과 함께 먹으면 좋은 닭조림입니다. 닭다리 간장조림 치밥~~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭다리 13개를 냄비에 담고 통후추 2작은술을 넣고 닭다리가 충분히 잠기는 물을 붓고 끓여줍니다.
센불에서 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 불을 줄여 닭다리를 위, 아래 한번 뒤집어 고르게 팔팔 끓여줍니다.
삶은 닭다리를 찬물에 씻어 건져 줍니다.
달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파 1대를 준비해 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
그리고 준비한 닭다리를 넣고 겉면을 노릇하니 고루 볶아 줍니다.
그리고 간장 5큰술, 청주 3큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 1큰술, 고추가루 1큰술, 고추장 1/2큰술, 후추 1/4작은술, 다진마늘 1큰술, 양파 1/4개를 다져 넣고. 물 3/4컵 을 붓고 섞어 만든 양념을 붓고 센불에서 한번 끓인 후 중~약불로 불을 줄여 한번 씩 뒤집어 주면서 졸여 줍니다.
양념이 타지 않도록 바짝 졸여 주시면 되겠습니다.
마지막에 통깨 1큰술과 쏭쏭 썬 대파 초록부분을 넣고 고루 버무려 주세요.

등록일 : 2019-11-11 수정일 : 2024-03-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
비빔밥 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
피자 맛보장 레시피
더보기
애호박찌개 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.