♥초간단 밑반찬♥ 바삭바삭 단짠단짠 고소한 마늘멸치볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,713

상품목록

맛있으면되는겨

♥초간단 밑반찬♥ 바삭바삭 단짠단짠 고소한 마늘멸치볶음

멸치반찬은 자주하는데 요번에는 바삭바삭 단짠 마늘멸치볶음 해보았어용 ♥

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
1밥공기 구매
마늘
취향껏 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밥공기에 작은멸치 , 편썰은 마늘 준비해주세요!ㅎㅎ

마른팬을 불위에 올려쥬세유~
(기름 두르면 안대용!×.×)

준비해놓은 며루치 투하해서
강불에 쉑쉑 해쥬세요ㅎㅎ
멸치 색이 하얗게 변해지면
다시 밥공기에 잠시 보관해주세요!

멸치 볶아던 팬에 남은 멸치가루
키친타월로 닦아서 털어주신 뒤
기름 낙낙하게 부어쥬셔욤ㅎㅎ!!
마늘을 튀기듯 볶아쥴거에요
(불은 중약불로 해쥬세요!
기름이 많이 튀어 위험하기도하고 마늘이 탈수있어요!)

그리고 마늘 투하!!(중약불)
기름이 뜨거우니 조심하세요!!
그리고 노르스름 해질때까지 튀기듯 볶아주세요!!
(요리 초보이신 분들은 그리고 잠시 다른곳에 덜어놓아주세요!)

마늘이 노릇노릇하게 익었을때
.
간장1큰술 넣어쥬세요!

그리고 설탕도 1큰술 넣어주세요!
(간장 넣어서 마늘색이 저렇게 된 것이에요~~탄거 아니에효ㅎㅎ)

그리고 마요네즈 1큰술 넣어주세요!
마요네즈를 넣으면 멸치를 딱딱하지 않게 해주어요ㅎㅎ
(바삭하지만 딱딱하진 않은 멸치)
멸치고 진미채고 딱딱하면
씹다가 이 나갈것 같쥬ㅋㅋㅋㅋ

그리고 아까 볶아두었던 멸치 투하!
강중불로 불을 살짝 올려주시로
또 쉑쉑 !!ㅎㅎ
(마늘따로 빼어놓으셨던 분은 이때 같이 넣어주세요!)
며루치에 고루고루 간장색이 입혀질때까지 빠르게 볶아주세요!

그리고 불을 끄고 올리고당 한큰술 둘러주시와요~
그리고 뒤적뒤적 섞어주시면 완성입니다 ♥

고소하고 단짠단짠 마늘과 함께 먹으면 넘 맛있는 멸치볶음이에요ㅎㅎ
청양고추도 함께 넣어주셔도 맛나요!

: 마요네즈 한큰술로 딱딱하게 굳지 않고 고소하고 단짠단짠
맛있는 멸치볶음 만들어보아요!

마늘멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-11-10 수정일 : 2019-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#멸치볶음 #멸치 #잔멸치 #마늘 #마늘멸치볶음 #밑반찬 #초간단 #초스피드

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(18)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(401)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(216)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(713)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(174)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(160)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.