Name: 중기이유식 주키니연두부죽
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 10g; 현미 10g; 연두부 20g; 주키니호박 10g; 양파 10g; 건표고 2개; 다시멸치 2~3마리

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,222

우리쌀우리농산물이유식

중기이유식 주키니연두부죽

아이가 부드럽게 넘길 수 있는 연두부와 영양이 풍부한 주키니로 만든 이유식이다. 캐러멜라이징한 양파의 풍부한 단맛이 아이의 입맛을 사로잡는다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
10g 구매
현미
10g 구매
연두부
20g 구매
주키니호박
10g 구매
양파
10g 구매

[육수]

건표고
2개 구매
다시멸치
2~3마리 구매

노하우

조리순서Steps

표고와 내장을 제거한 멸치로 우린 육수를 준비한다.

쌀과 현미를 1시간 정도 불린다.

양파를 채 썰어 캐러멜라이징을 해 준다. 캐러멜라이징은 양파가 갈색으로 변할 만큼 볶아 풍미를 더하는 활용법이다.

양파 캐러멜라이징을 할 때 물을 약간씩 둘러가며 볶으면 좋다.

주키니호박과 연두부, 캐러멜라이징을 한 양파, 불린 쌀을 모두 함께 간다.

육수에 갈아준 재료를 넣어준다.

보통, 약한 불에서 쌀이 익을 때까지 부드럽게 저어준다.

: 베타카로틴, 비타민C와 칼륨이 풍부한 주키니와 단백질이 풍부하고 소화가 잘되는 연두부를 사용하여 영양 균형을 맞추었다. 특히, 양파를 캐러멜라이징하여 매운맛은 줄이고 단맛은 높여 이유식으로 활용하기에 좋다. 표고 멸치육수 대신 닭 육수를 써도 좋다.

주키니연두부죽 관련 상품

등록일 : 2019-11-06 수정일 : 2024-03-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

우리쌀우리농산물이유식

농림축산식품부에서 주최하고 농림수산식품교육문화정보원에서 주관한 '2019 우리 쌀, 우리 농산물 이유식 레시피 공모전'에서 수상한 레시피를 소개합니다.

#쌀이유식 #이유식 #쌀 #중기 #주키니연두부죽 #2019우리쌀우리농산물이유식레시피

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(410)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(87)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(439)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(142)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(43)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(86)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

중기이유식 주키니연두부죽

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피