Name: #간장불고기 [대패간장불고기]
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 600g; 양파 1/2개; 대파 1개; 다진마늘 2T; 간장 12T; 물엿 2T; 매실원액 2T; 설탕 2T; 참기름 1T; 후추가루 약간; 생강가루 약간 (또는 맛술)

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15,202

러빙밍

#간장불고기 [대패간장불고기]

고추장양념이 질릴때쯔음~!
밥반찬인데 술이땡겨서 반주하게되는 그런 레시피!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

볼에 기본양념재료를 다 넣어주세요.

삼삼한걸 좋아하시면 처음양념에 간장을 덜넣어주세요!
마무리단계에서 간을맞출거니 처음엔 적게넣어주시면되요!

잘 섞어줍니다.

고기를 넣어주세요!

사태나 대패삼겹살도 맛있어요!
삽겹은 비지가많아 고소한데비해 사태나 앞다리살대패는 담백쫄깃해요!
취향에따라 준비해주시면됩니다~

다진대파와 양파도 넣어주세요.

양파를 많이넣으면 물이많이생겨요!

조물조물해줍니다.

달군팬에 식용유살짝두르고 양념된고기를 올려주세요.

센불에서 익혀줍니다.

고기가 다익었으면 간을보고 싱거우면 간장으로 간을맞춰주세요.
간맞추셨으면 완성!

: 쌈채소를 준비하셔서 싸먹어도 맛있고,
깻잎을 쫑쫑썰어 같이드셔도 맛있어요!

대패간장불고기 관련 상품

등록일 : 2019-10-28 수정일 : 2019-10-28

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레시피 작성자About the writer

러빙밍

사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

요리 후기 1

shalom~ 2020-11-05 18:23:41

레시피대로 했는데 너무 맛있어요 야채를 많이 넣었더니 국물도 생겨서 밥 비벼 먹기도 좋아요

#대패간장불고기 #간장불고기 #고기안주 #돼지불고기

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