전기밥솥 약식 만드는 방법

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백합엄마

전기밥솥 약식 만드는 방법

출출할때 간식이나 식사 대용으로 먹기 좋은 떡!!
바쁜 아침식사로도 할수 있고요
아이들 아침 또는 유치원 다녀온 후 간식으로 먹을수
있는 영양약식 입니다
사랑하는 가족들을 위한 건강한 약식을 만들어 볼까요~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
3종이컵 구매
호두
3개 구매
호박씨
2숟가락 구매
잣
2숟가락 구매
대추
7개 구매
아몬드
2숟가락 구매
흑설탕
1/2컵 구매
진간장
1/3컵 구매
참기름
2숟가락 구매

노하우

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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찹쌀은 깨끗이 씻어서 3시간 이상
불려 줍니다

잘 불려진 찹쌀은 체에 받쳐서
물기를 제거 합니다

호두,호박씨,잣,대추,아몬드 를
준비 했어요
*재료는 취향껏 준비 하세요

불린 찹쌀은 전기밥솥에 넣고
간장에 녹인설탕물을 부워 줍니다
*간장에 물을 조금 타서 설탕을
미리 녹여 줍니다
*간장과 설탕의 양은 조절 하셔도
됩니다

그 위에 준비된 견과류를 넣어
줍니다
물은 쌀이 잠기지 않을정도 넣어야
합니다.
물이 많으면 약식이 질어져요
잡곡취사로 하니 44분 걸리네요

잘~되었네요
골고루 섞어 줍니다

사각그릇에 담아 줍니다

밥주걱으로 눌러서 모양을 만들어
줍니다

먹기 좋게 잘라서 내기도 하고요
한입에 먹기도 좋고요
집에서 만들면 부재료를 다양하게
많이 넣을수 있어서 좋아요
하나씩 랩에 싸서 냉동실에서
꺼내놓으면 자연해동되어 말랑말랑
쫀득하니 정말 맛있게 맛있게 즐길수
있답니다 ㅎㅎ

약식 관련 상품

등록일 : 2019-10-20 수정일 : 2019-10-21

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

pdkih suk 2019-12-31 19:34:29

처음레시피보고 했는데 그런데로 잘된것같애요 재료는 집에 있는걸로 흉내내봤습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2020-01-04 10:51:31

저희는 아침밥 대용으로 자주 해서 먹고 있습니다 감사 드립니다~♡♡

Yoora Hwang 2020-12-28 08:58:25

처음해보는거라 그대로 따라했는데 진짜 맛있네요! 한국슈퍼가 먼곳에 살고있어서 대추같은 재료는 못구하니까 크렌베리들어간 넛종류 믹스된걸로 대체했습니다만 결과물은 진짜 고향의 맛이였습니다. 감사합니다~!

댓글 0

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