Name: 술안주로 좋은 차돌박이찜
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이 300g; 부추 약간; 숙주 1/2봉; 당근 약간; 칼국수 1인분; 대파; 다진마늘; 소금; 후추

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마튈다

술안주로 좋은 차돌박이찜

숙주를 넣어 아삭한 차돌박이찜 소개해 볼게요 : )

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
부추
약간 구매
숙주
1/2봉 구매
당근
약간 구매
칼국수
1인분 구매

[재료]

노하우

조리순서Steps

차돌박이는 키친타올로 눌러 핏기만 닦아주세요.

부추는 차돌박이길이와 비슷하게 맞춰 썰어주세요.
당근은 얇게 채 썰어주세요.
숙주는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.

차돌박이 위에 손질한 야채를 넣고

가지런히 말아주세요.

다 말은 차돌박이숙주말이는
찜통 틀에 가지런이 올려주세요.

찜통에 육수나 물을 채운 뒤 대파와
다진마늘, 후추, 소금살짝 넣어
차돌박이 찔때 같이 끓여 줄꺼에요
(차돌박이 말고 남은 재료도
몽땅 육수에 넣고 끓였어요ㅋ)

찜통 뚜껑을 닿고 쪄주세요.

5분정도 찌니까 다 익었어요

잘 익은 차돌박이찜은 접시에 담고

남은 육수에 칼국수 넣고 끓여 먹으면 좋아요

: 간장에 겨자섞어 간장소스만들어 찍어 먹으면 깔끔한 술안주로, 집들이음식으로 근사한 요리가 된답니다 : )

차돌박이찜 관련 상품

등록일 : 2019-10-20 수정일 : 2020-09-16

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레시피 작성자About the writer

마튈다

맛있는식샤

요리 후기 1

지철2 2019-10-27 14:20:16

좋은 레시피 입니다

#차돌박이 #차돌박이숙주찜 #차돌박이찜 #차돌박이요리 #소고기요리 #찜요리 #술안주

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