콩나물 불고기(콩불)레시피로 쉽고 맛있게!

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박소소a

콩나물 불고기(콩불)레시피로 쉽고 맛있게!

콩나물과 대패삼겹살만 있다면
간편하고 맛있게 한끼 뚝딱 요리가 가능한
콩불요리 :)

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
500g 구매
양파
1/2개 구매
버섯
원하는만큼 구매
콩나물
원하는만큼 구매
깻잎
5장 구매

[양념]

고추장
3스푼 구매
고추가루
3스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
후추
약간 구매
맛술
약간 구매
다진마늘
1.5스푼 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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콩불에 넣을 원하는 채소들을 준비해주세요 :)
저는 집에 있는 재료들로 해서
버섯, 양파, 콩나물, 깻잎을 넣어주었어요
*콩나물과 깻잎은 필수

콩나물과 깻잎은 필수지만
다른재료들은 더 추가해주면 맛있어용 ㅎ

우선 채소들을 먹기 좋게 준비해주세요

기름을 살짝 두른후
채소들을 넣고 볶아주세요 ㅎ
저는 콩나물을 푹 익혀서 먹는 편이라서
먼저 넣어주었지만
아삭거리는 식감이 좋으신분들은
마지막에 넣어주세요 :)

위의 양념을 믹스한뒤
그다음 준비한 양념을 고기 위에
부어주신뒤 익혀 주세요 ~!!

매콤한걸 좋아하시는 분은 청양고추를 넣어주세요 ㅎ

콩불은 기름, 물을 넣지 않고 익혀주시기만 하면 되용~!
맛있게 거의 다 익어다 싶음 깻잎을 넣어주시고 볶아 마무리 해주면 끝!!

안주로도 밥반찬으로도 정말 맛있더라구요 ㅎㅎ
여기에 우동면도 익혀서 넣어 먹어도 맛있어요 :)

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jjung0064

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#대패삼겹살요리 #콩불만들기 #간단요리 #신혼부부요리

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