Name: 전복 볶음밥 별미
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴소스 1/2큰술; 치킨스톡 2큰술; 버터 0.3큰술

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순수해숍

전복 볶음밥 별미

전복볶음밥 별미식

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴소스
1/2큰술 구매
치킨스톡
2큰술 구매
버터
0.3큰술 구매

노하우

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

재료: 전복2마리,양파1/4개,밥2공기 ,쪽파2대,달걀1개
양념: 굴소스반큰술,치키소톡0,2큰술,버터0.3큰술

전복은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질과 살을 분리한다음
모래집을 저게하고 이빨과 내장도 제거해주세요.

양파는 굵게 다지고 쪽파는 송송 썰어주어요.
전복살은 굵게 다져요.

중불로 달군팬에 식용유 1큰술을 둘러
달걀프라이를 만들어줍니다.

중불로 달군 팬에 식용유1큰술 둘러 다진양파를 볶아주세요.
양파를 반정도 익으면 전복을 넣어 살짝 볶아줍니다.

밥을 넣어 볶아주세요.
따뜻한 밥을 넣어야 고슬고슬 하게 볶을수 있어요.

굴소스,치킨소톡을 섞은 뒤 센불에서 골고루 볶아주세요.

마지막에 버터를 넣어 골고루 섞어 주세요.

그릇에 담아 달걀프라이 송송 썬파를 올려 마무리

전복 볶음밥완성

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등록일 : 2019-10-13 수정일 : 2019-10-14

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레시피 작성자About the writer

순수해숍

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#볶음밥

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