뜨끈한 국물이 땡길땐??? 탱탱한 굴어묵탕 ~!!!!!

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뜨끈한 국물이 땡길땐??? 탱탱한 굴어묵탕 ~!!!!!

뜨끈한 국물이 슬슬 필요해질때!!!
굴넣은 어묵탕은 오늘 오으때???
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재료Ingredients

[필수재료]

굴
1/2종이컵 구매
모양 어묵
2종이컵 구매
사각어묵
6장 구매
무
250g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
물
1L 구매

[양념재료]

국간장
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
후추
약간 구매

[선택재료]

만개한알
1알 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 만개한알 조리법

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굴은 소금물에 살짝 씻는다.

씻은 굴은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

어묵은 꼬치에 각각 끼운다.

무는 나박썰고, 양파는 채 썰고, 대파, 청양고추는 어슷썬다,

냄비에 물을 붓고 무, 양념재료를 넣어 무가 투명해질 때까지 끓인다.

물과 만개한알을 넣고 깊은 국물의 맛을 내도 좋아요

무가 투명해지면 꼬치에 꽂은 어묵과 양파를 넣어 끓인다.

대파, 청양고추, 굴을 순서대로 넣고 굴이 익도록 3분 내외로 끓여 완성한다.

굴어묵탕 관련 상품

등록일 : 2019-10-12 수정일 : 2021-02-01

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요리 후기 1

유이입니당 2019-10-13 12:55:39

만들어봤는데 요리초보이긴한데.. 잘만들어져서 진짜맛있어요 ㅠㅠ 한번해보세요 제가어묵을좋아해서

댓글 3

#제철 #굴 #굴 #요리 #어묵탕 #오뎅탕 #굴 #어묵탕 #굴어묵탕 #굴오뎅탕 #굴 #오뎅탕 #굴 #굴 #레시피

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