Name: 시원하고 깊은 맛 얼갈이 배춧국
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 얼갈이배추 6포기; 다시백 1개; 청양고추 1개; 대파 1/2대; 물 2L; 집된장 3큰술; 다진마늘 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,869

lee쉐프

시원하고 깊은 맛 얼갈이 배춧국

국없이 밥 못 먹은 남편 오늘은 얼갈이 배추로 깊은 맛 나는 국을 끓였봤습니다.
시원?하고 맛있다고 하네요 ㅎ
입맛에 맞나 보네요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

얼갈이배추
6포기 구매
다시백
1개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
물
2L 구매

[양념]

집된장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

얼갈이 배추는 뿌리를 제거하고 2~3 등분으로 잘라준후 흐르는 물에 여러번 씻어 주세요.

냄비에 물을 붓고 다시백과 대파잎을 넣고 끓여 밑국물을 내주세요(10 분정도)

대파와 청양고추는 다져 주세요.

*대파잎는 건져내고 집된장을 풀어 준 후
*얼갈이 배추를 넣고 끓여 주세요(20~30분 정도)

*청양고추와 대파, 다진 마늘을 넣고 끓여 주세요.
*기호에 따라 간을 맞춘후

완성 그릇에 담아 주세요.

: *다시백에는 국물용 멸치, 디포리, 다시마를 넣었습니다
다시백은 기호에 따라 밑국물을 낸후 건져 주세요.
*참고로 저는 멸치의 깊은맛이 좋아서 건지지 않고 얼갈이 배추를 넣고 끓였습니다.

얼갈이배추국 관련 상품

등록일 : 2019-10-06 수정일 : 2019-10-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

아압두둘라아 2019-10-11 09:18:26

맛있게 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2019-10-11 22:03:29

요리를 맛나게 잘하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋으네요.맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.환절기 감기 조심하세요

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(36)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,018)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(363)
2

감자채볶음

히로

4.9(43)
3

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(42)
4

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

왕눈이2

5.0(41)

미역국 맛보장 레시피

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(90)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

시원하고 깊은 맛 얼갈이 배춧국

아압두둘라아 2019-10-11 09:18:26

쉐프의 한마디2019-10-11 22:03:29

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피