Name: 청국장찌개 끓이는 법, 두부 김치 청국장
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 청국장 1팩; 멸치 다시마 육수 4컵; 신 김치 1컵; 두부 1모; 다진 마늘 1/2큰술; 된장 1큰술; 붉은 고추 1개; 쪽파 조금

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예쁜밥

청국장찌개 끓이는 법, 두부 김치 청국장

날씨가 조금 선선해지니까 청국장찌개 끓여 먹고 싶어지네요~ 더울 때는 집안 공기도 답답한데 청국장 냄새까지 나면... 정말... 청국장찌개에는 신 김치 조금과 두부를 넣어 끓이면 제일 맛있더라고요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

멸치 다시마 육수를 냄비에 붓고 신 김치를 송송 썰어 넣고, 푹 끓이다 된장을 넣고 끓여요.

다진 마늘도 조금 넣고 끓이면서 청국장을 팩에서 꺼내 그대로 넣고 숟가락으로 풀어요.

두부는 적당한 크기로 썰어 넣고 두부가 다 익고 간이 배일 정도로 끓여요.

끓으면서 생기는 거품은 걷어 버리고 붉은 고추를 송송 썰어 넣어요.

작은 뚝배기에 1인분을 담고 쪽파 송송 썰어 얹으면 완성이에요.

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등록일 : 2019-09-18 수정일 : 2019-09-19

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예쁜밥

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