#혼밥 전문! #귀차니스트 의 #콩나물 #간장계란밥 (#전자레인지 로 계란후라이 만들기)

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Dear.J

#혼밥 전문! #귀차니스트 의 #콩나물 #간장계란밥 (#전자레인지 로 계란후라이 만들기)

집에 콩나물뭇국이 있어서 밥이랑 양념해서 뭐 해먹을까 해서 만들어 본 후라이팬 없이 만드는 반숙과 양념간장(?)의 조화

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1줌 구매
계란
1개 구매
밥
1공기 구매

[양념]

간장
3스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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따뜻한 밥 반 공기-1공기를 준비합니다.

콩나물 뭇국에서 콩나물과 무 한 줌을 얹거나 소금물에 데친 콩나물 한 줌을 얹어줍니다.

팁! 후라이팬없이 계란 후라이 만들기
그릇에 참기름 2방울을 떨구고 그릇을 기울여 퍼뜨린 뒤에 계란 1개를 깨고 소금 약간 넣고 노른자는 흐르지 않게 젓가락으로 구멍만 톡 뚫어서 랩 씌우고 젓가락으로 구멍 3개 정도 뚫어서 전자레인지 20초면 반숙
30초 데우면 후라이가 됩니다.
(계란노른자 살짝 터뜨려줘야 전자레인지 안에서 난리가 안 납니다.)

전자레인지

분량의 간장에 고춧가루를 넣습니다.
간장과 고춧가루가 3:2정도 되면 됩니다.

콩나물을 얹은 밥 위에 양념을 얹고 계란후라이를 얹어줍니다.

잘 섞어서 먹습니다.

: 계란후라이는 그릇에 참기름 꼭 깔아줘야 안 눌러붙고 노른자는 살짝 터뜨려줘야 전자레인지가 무사합니다.

간장계란밥 관련 상품

등록일 : 2019-09-16 수정일 : 2019-09-16

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레시피 작성자About the writer

귀차니즘이 먹고싶어서 가끔 하는 요리 요리사진 똥손이지만 맛은 있음. 설거지거리 적게. 간소화가 포인트

요리 후기 1

귀욤귀욤한단류tv 2019-12-13 18:55:08

이거다음에만들어볼게요 비쥬얼 최고!

쉐프의 한마디2019-12-16 19:09:58

넵! 맛있게 만들시길 바래요! 후라이는 전자렌지 사양따라 다르니까 30초 돌려보시구 추가로 15초나 30초씩 돌려보세요!

댓글 0

#혼밥 #계란 #반숙 #계란후라이 #전자레인지 #전자렌지 #간장계란밥 #전자레인지계란후라이 #자취요리 #초스피드 #초간단 #혼밥레시피

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