새우요리 완벽정복♥(감바스, 새우전, 마라새우)

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새우요리 완벽정복♥(감바스, 새우전, 마라새우)

안녕하세요~ 새우를 구입했는대 너무많아서 여러가지요리를
한번해봤어요 ㅎ~'ㅅ'///
맛있게해드시구요 ㅎ~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[감바스]

새우
18마리 구매
마늘
10톨 구매
페페로치노 홀
7~10개 구매
올리브오일
많이 구매
허브솔트 후추
조금 구매

[새우전]

새우
10마리 구매
대파
조금 구매
부침가루 가득
1큰술 구매
계란
2개 구매
다시다
조금 구매
맛소금
조금 구매
후추
조금 구매

[마라새우]

새우
10마리 구매
마라샹궈소스
1팩 구매
숙주
2줌 구매
청경채
3~4개 구매
대파
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

동영상

조리순서Steps

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★ 감바스
- 새우에 허브솔트와 후추로 밑간을해서 준비해주세요
- 마늘 10톨을 슬라이스해주세요
- 냄비에 올리브오일을 (새우가잠길만큼) 부워주세요
- 올리브오일에 슬라이스마늘을 넣고 마늘이 갈색빛이돌때까지 끓여주세요
- 갈색빛이살짝돌면 페페로치노홀을 넣어주세요
- 향신료향이 확올라올때 새우를 넣어주세요
- 새우가 익을때까지 넣고 끓여주세요
- 올리브오일색깔이 탁해지면 완성이에요!

★ 새우전
- 새우를 다져주세요
- 대파를 다져주세요
- 볼에 새우와 대파를넣고 부침가루를 넣어주세요
- 계란을넣고, 다시다. 맛소금 후추로 간을해주세요
- 달궈진후라이팬에 기름을넣고. 한수저씩 올려서
노릇노릇구워주시면 완성이에요~

★ 마라새우
- 대파를 큼직큼직썰어주세요
- 후라이팬에 기름넉넉히두르고, 대파를볶아서 파기름을
내주세요
- 파기름향이나면, 새우10마리를넣고 볶아주세요
- 마라샹궈소스1팩을넣어주세요
- 숙주 2줌이상과, 청경채를넣고 볶아주시다가
후추로 향을내주면 완성이에요!

: 새우로 만드는 3가지요리 ㅎ'ㅅ'//
맛있게 만들어드시구요 글로 간략하게썼지만
영상을보신다면 요리하시는대 도움이많이되실거에요 ㅎ!

새우 관련 상품

등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Cho슈인♥ 2019-09-15 22:09:16

덕분에가족끼리잘먹었습니다! 아주맛있게요리할수있게도와주셔서감사해요~

쉐프의 한마디2019-09-16 09:56:18

ㅎㅎㅎ저의레시피가 도움이되셨다니 너무 기뻐요 ㅎ~

댓글 0

#새우전 #새우요리 #마라새우 #감바스 #감바스알아히요 #감바스알아히오 #감바스알하이오 #마라샹궈 #간단한요리 #안주

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