Name: 모듬전 너무쉽게만들어버리는방법♥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김밥용단무지 5개; 맛살 5개; 김밥용햄 5줄; 느타리버섯 적당; 부침용두부 1모; 파 1.5개; 당근 조금; 돼지고기다짐육 300g; 다시다 1/2스푼; 맛소금 1/2스푼; 깻잎 먹을만큼; 동그랑땡반죽 먹을만큼; 애호박 1/2개; 소금 조금; 후추 조금; 새송이버섯 3개; 소금 조금; 후추 조금; 부침가루 넉넉히; 계란 6개; 소금 조금; 후추 조금

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모듬전 너무쉽게만들어버리는방법♥

안녕하세요~ 오랜만에 올려요 ㅎ~
명절이 코앞인만큼 모듬전영상 가지고왔어요 ㅎ
준비한레시피영상은 깻잎전, 동그랑땡, 산적꼬지, 호박전, 버섯전이구요 ㅎ~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[산적꼬치]

김밥용단무지
5개 구매
맛살
5개 구매
김밥용햄
5줄 구매
느타리버섯
적당 구매

[동그랑땡]

부침용두부
1모 구매
파
1.5개 구매
당근
조금 구매
돼지고기다짐육
300g 구매
다시다
1/2스푼 구매
맛소금
1/2스푼 구매

[꺳잎전]

깻잎
먹을만큼 구매
동그랑땡반죽
먹을만큼 구매

[호박전]

애호박
1/2개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

[버섯전]

새송이버섯
3개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

[공통재료]

부침가루
넉넉히 구매
계란
6개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

★산적꼬치
- 재료들을 전부 3등분해주세요
- 느타리버섯은 도톰하게 찢어주세요!
- 준비한 재료들을 꼬치에 꽂아주세요~
- 부침가루와 계란물을 입혀서
후라이팬에 기름을 두르고 구워주세요~

★ 동그랑땡
- 파와 당근을 다져주세요~
- 두부의 물기를 짜주세요~
- 큰볼에 두부와 돼지고기다짐육, 다져놓은 파와
당근을넣고 다시다, 후추, 맛소금을넣은후에 섞어주세요
- 동그랗게 성형해주세요
- 부침가루와 계란물을 입혀주세요
- 후라이팬에 기름을두르고 약불로 구워주세요

★ 깻잎전
- 깻잎 1장에, 동그랑땡 반죽을 적당히올려주세요
- 삼각형으로 접어서 모양을만들어주세요
- 부침가루와 계란물을 입혀주세요
- 후라이팬에 기름을두르고 접혀진 마감부분부터
지져주세요 (깻잎끝부분?부터 하셔야 안풀려요~)

★ 호박전
- 호박을 썰어주세요
- 소금과,후추로 밑간을해주세요(잠시대기)
- 부침가루와 계란물을 입혀서 후라이팬에 기름을두르고
구워주세요~
(모양을 이쁘게 하시려면 홍고추를올리셔도 좋아요 ㅎ)

★ 버섯전
- 새송이버섯을 얋게 썰어주세요~
- 소금과 후추로 밑간을해주세요
- 부침가루와 계란물을 입혀서 후라이팬에 기름을두르고
구워주세요 ㅎ~