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모듬전 너무쉽게만들어버리는방법♥

안녕하세요~ 오랜만에 올려요 ㅎ~
명절이 코앞인만큼 모듬전영상 가지고왔어요 ㅎ
준비한레시피영상은 깻잎전, 동그랑땡, 산적꼬지, 호박전, 버섯전이구요 ㅎ~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
★산적꼬치
- 재료들을 전부 3등분해주세요
- 느타리버섯은 도톰하게 찢어주세요!
- 준비한 재료들을 꼬치에 꽂아주세요~
- 부침가루와 계란물을 입혀서
후라이팬에 기름을 두르고 구워주세요~
★ 동그랑땡
- 파와 당근을 다져주세요~
- 두부의 물기를 짜주세요~
- 큰볼에 두부와 돼지고기다짐육, 다져놓은 파와
당근을넣고 다시다, 후추, 맛소금을넣은후에 섞어주세요
- 동그랗게 성형해주세요
- 부침가루와 계란물을 입혀주세요
- 후라이팬에 기름을두르고 약불로 구워주세요
★ 깻잎전
- 깻잎 1장에, 동그랑땡 반죽을 적당히올려주세요
- 삼각형으로 접어서 모양을만들어주세요
- 부침가루와 계란물을 입혀주세요
- 후라이팬에 기름을두르고 접혀진 마감부분부터
지져주세요 (깻잎끝부분?부터 하셔야 안풀려요~)
★ 호박전
- 호박을 썰어주세요
- 소금과,후추로 밑간을해주세요(잠시대기)
- 부침가루와 계란물을 입혀서 후라이팬에 기름을두르고
구워주세요~
(모양을 이쁘게 하시려면 홍고추를올리셔도 좋아요 ㅎ)
★ 버섯전
- 새송이버섯을 얋게 썰어주세요~
- 소금과 후추로 밑간을해주세요
- 부침가루와 계란물을 입혀서 후라이팬에 기름을두르고
구워주세요 ㅎ~
팁-주의사항
♬ 설명은 간략하게 적어놓았지만
자세한 요리레시피 방법은 영상을 참고해주시면
글보다 훨씬 이해하기 쉽고 요리하시는대 도움이되실거에요 ㅎ~

등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

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#모듬전#전#깻잎전#호박전#동그랑땡#버섯전#산적꼬치#산적꼬지#명절#명절음식
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