Name: 수미네 반찬 장 칼국수
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 멸치육수; 칼국수1인분; 감자1개; 호박 1/2개; 양파 1/2개; 홍고추1개; 매실청 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 대파 1/2개; 된장 1/2큰술; 고추장3큰술; 청양고추1개

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순수해숍

수미네 반찬 장 칼국수

장칼국수 칼칼하니 맛있어요.
만들기도 간편합니다

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치육수
구매
칼국수
1인분 구매
감자
1개 구매
호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
매실청
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
대파
1/2개 구매
된장
1/2큰술 구매
고추장
3큰술 구매
청양고추
1개 구매

노하우

조리순서Steps

재료:멸치육수(종이컵5컵),칼국수1인분,감자1개,호박반개,양파반개.청양고추1개
홍고추1개,매실청반큰술,다진마늘반큰술,대파반개
된장반큰술,고추장3큰술

감자는 동글동글하게 다듬어 깍아주세요.
모서리를 다듬어 주면 서 만들면 되요.
감자는 색이 변하여 찬물에 담가 놓았어요.

칼국수는 생칼국수로 만들었어요.

물5컵에 멸치 다시마 육수를 만들어 줍니다.

양파 반개는 한입크기로 자르고 호박은 동글동글 밤톨 모양으로 깍아주고
청양고추,홍고추,대파는 어슷 썰어줍니다.

끓는 멸치 다시마육수에 된장반큰술 고추장3큰술 넣어주었어요.

감자 먼저 넣어주고 호박,양파순으로 넣어 끓여줍니다.
여기에 다진마늘 반큰술 매실청 반큰술 도 넣어줍니다.

감자가 반정도 익으면 칼국수 넣어 끓여주세요.

칼국수 가 익으면 청양고추,홍고추,대파 넣어주고
끓여주면 마무리 됩니다.

수미네 반찬 장칼국수

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등록일 : 2019-09-11 수정일 : 2024-03-01

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순수해숍

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#수미네반찬장칼국수

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