Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,882
상품목록
main thumb
행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 고향의 맛~ 메밀전병!

강원도의 참맛!
울아빠가 좋아하는 맛!
김치랑 두부가 만났어요~
김치 싹둑 담백 두부 으깨 메밀 돌돌~~
가족과 도란도란 한입~
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
메밀가루 3컵을 준비해주세요.

메밀가루 종이컵 1개면 메밀전 2장 정도 나와요.

두부 반모를 으깨주세요.
숙주랑 대파 송송, 김치도 잘게잘게 썰어주세요.
이 3가지 재료만 들어가도 충분! 전 버섯이 있어서 좀 넣어봤어요.

표고버섯, 새송이 ok!

만약 돼지고기를 넣고 싶다면 돼지고기(다짐육 ok!)를 다지고 다져 부드럽게 만들어 주세요.
돼지고기 밑간은 밥수저 기준 간장 1스푼, 미림2스푼, 다진마늘 1티스푼, 후추 톡톡, 생강가루 톡톡 섞어주세요.
3번단계+밑간한 돼지고기를 추가했으면
전체 양념(고춧가루1, 설탕 반스푼, 굴소스 1큰술, 참기름 약간)을 해줍니다.

김치만두소로도 활용 가능~

달군 팬에 기름을 두르고 중약불에서 달달달 볶아주세요.

돼지고기가 익었으면 ok!

메밀전을 한 국자 크게 떠서 얇게 부치고 뒤집은 다음 메밀속을 올리고 돌돌 말아주세요

뒤집개로 말고 숟가락으로 눌러 동시에 사용하면 수월!

어렵다면 메밀전만 얇게 부친 후 건져서 메밀속을 올리고 김밥 말듯 손으로 돌돌 말아도 괜찮아요.

(계란말이 用) 네모 프라이팬을 사용해주면 말기 편할 듯!

먹기 좋은 크기로 잘라주세요!
고향의 맛 완성!

등록일 : 2019-09-05 수정일 : 2019-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

포토 리뷰 4
요리 후기 8

욘디룽 2021-03-27 19:10:25

맛은 진짜 맛있어요! 근데 처음이라그런지 많이 감싸지지도않고 끝이 원래 안붙나요? 첫장은 찢어먹고 두번째장부터 간신히 감싸긴했는데 ㅠ_ㅠ 모양은 별루지만 맛은 최고입니다 다음에 또 이 레시피로 만들어먹을께요^^ 

박현숙 (자연이 ) 2024-03-10 18:17:32

쉽게 따라 할수있게 해 놓으셔서 맛있게 잘 해 먹었답니다 담에 또 해 달랍니다 팔아도 되겠다고요~~~ 

행복한 바람 2020-03-12 21:47:40

속이 진짜맛있어요~전 돼지고기 부추도 넣었어요 근데 메밀가루가 100%짜리라서 그런지 뚝뚝 끊어지고ㅠㅠ 속만먹고 있어요 ㅋㅋ 

댓글 4
파일첨부
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
불고기전골 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피