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만개의레시피

아삭한 콩나물밥에 푹 빠지실렵니까? 콩나물솥밥 ★

대패삼겹살과 함께 즐기는 콩나물밥~!
따로 데쳐 아삭함은 2배 맛있음은 3배 아니 4배 ★
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2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
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조리순서Steps
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대패삼겹살은 소금, 후추, 다진마늘, 참기름으로 밑간을 한다.
냄비에 쌀, 물을 넣고 밑간 한 대패삼겹살을 위에 얹는다.

냄비

강불에서 3분, 약불에서 12분간 밥을 짓는다.
끓는 물에 콩나물을 3분간 데친 후 펼쳐 식힌다.
4)에 데친 콩나물을 넣고 5분간 약불에서 조리한 후 5분간 불을 끄고 뜸을 들인다.
양념장 재료를 고루 섞는다.

완성된 밥을 고루 저어 양념장과 곁들여 먹는다.

등록일 : 2019-09-03 수정일 : 2019-09-03

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#무쇠솥밥#솥밥#레시피#콩나물솥밥#대패삼겹살#솥밥#콩나물삼겹살밥#콩나물밥#솥밥#짓기#밥짓기
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