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lee쉐프

매콤 옥수수 오징어 햄 볶음

매콤하게 만든 옥수수 오징어 햄 볶음 입니다.반찬으로도 좋지만 깻잎과 같이 밥에 넣고 비벼 먹어도 맛있습니다.
톡톡 터지는 옥수수와 졸깃한 오징어, 감칠맛 스팸햄, 매콤한 양념이 너무 잘 어우려지는 맛입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 내장과 껍질을 제거하고 반으로 가른후 썰어 주세요.
*스팸햄,당근,양파,홍고추는 다져 주세요.
*깻잎은 채 썰어 주세요.
*삶은 옥수수 알도 준비 해주세요
팬에 식용유를 두르고 양파를 넣고 볶다가
스팸햄,당근,삶은 옥수수,홍고추를 넣고 볶아 주세요.
오징어를 넣고 간장,맛술,매실청,올리고당,고추가루를 넣고 볶아 주세요.
참기름을 두르고 완성 그릇에 담아 주세요.
깻잎 채를 올려 주세요.

등록일 : 2019-08-23 수정일 : 2019-08-23

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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요리 후기 1

아압두둘라아 2019-08-25 09:30:38

와 ~~ 맛최고 ^^ 

쉐프의 한마디2019-08-25 20:33:56

요리를 맛나게 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.

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